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2023年新店开业活动策划公司(七篇)

2023-12-10 互联网 实用范文

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

新店开业活动策划公司篇一

20__年月日早上8点

汽车4s店

布置符合汽车4s店的特点,(视资金情况而定是奢华还是简约),但力求隆重、喜庆。

邀请行业领导前来祝贺以及发表讲话(最好是汽车行业协会的重要人员),邀请知名嘉宾进行剪彩活动。

邀请知名地方媒体前来进行报道。

给前来的客人提供礼品袋,里面提供纪念品(4s店以及车的目录以和简绍,纪念水杯或日历等)。

邀请汽车模特产品进行现场展示,进行互动活动,并邀请进店客人进行车的各种体验。

领导以及顾客合影留念。

顾客进行参观试驾以及购车或参加互动活动。

根据地形铺置红地毯、彩旗、横幅等。

布置一个小型展台以供领导讲话以及互动活动使用。展台后方要有幕布,两侧要有音响设备。

店门门口放置适量的带有祝福语的花篮烘托喜庆氛围。

门内设置来宾签到处,要有专人负责接待以及发放礼品袋。

准备好剪彩的用品以便适时使用。

准备好其他相关的4s店以及主打车型宣传材料(展板以及传单)。

务必提前一天完成所有现场的布置工作,并验收合格。联络好所有次日需要到场的人员,再次确认他们当天可以到,并且确认分工。

8:00--8:30 工作人员全部到齐,各自到自己的岗位进行准备工作。

9:00--9:45 来宾签到,纪念品发放。

9:55--9:58 召集工作人员和来宾前往小型舞台所在处。

9:58--10:02 庆典活动开始--主持人宣布开业典礼开始,介绍到场的各位领导、嘉宾,并且欢迎前来的各位来访者,由主持人开始进行开场白。

10:02-- 10:05 领导剪彩。(可选:放飞气球。)

10:06--10:20 领导以及来宾代表致辞。

10:30--11:30 领导题词,向来宾介绍公司和产品情况,合影。和新闻记者商讨新闻发布事宜。

11:30以后 会议结束,领导以及嘉宾聚餐交流。其余来访者可以进店内自由参观试驾以及以优惠价格购车或参加舞台上的互动活动获得小礼品。

待店关门后进行整个4s店内外的清理活动。次日开始正常营业。

物料

礼品袋以及相应礼品:根据实际情况估计到场人数制作多一些备用。

传单:可以多印些,反正以后也用。

展板:每种车型可以制作一张。

签到本:2本。

签字笔:10支。

话筒:6个。多几个可以备用。

彩带:视店门的长度进行调整。

剪刀:视剪彩嘉宾的人数进行调整。

花篮:偶数个。视店门大小而定。

横幅:两个。店门处以及舞台背景处各一。

舞台背景幕布:1个。视实际需要大小而定。

桌椅:2套。放置于签到处。

舞台:1个。可以找专人布置也可以自己搭建简易的。

氢气球:若干。是可选项,用于烘托气氛。

红地毯:视场地实际需要而定。

大音响:2个。

电脑:1个。用于播放庆典所需音乐,需提前准备好。

人员需要

礼仪小姐:10名。分别处于店门口、签到处负责迎接来宾以及剪彩时需要。

主持人:1-2名,负责主持开业庆典,以及在下午进行互动活动,活跃现场气氛。

车模:若干,根据主打车型数量而定。也可以每款配备一名。

汽车导购员:若干。根据店内实际工作人数而定。

媒体记者以及摄像师:根据实际情况尽力联系。

新店开业活动策划公司篇二

这是一个创意弥足珍贵的时代,这是一个不断颠覆前者的时代,**正在努力摆脱她作为大众生活用品的形象。转而去承载更多艺术创造的内涵以及赋灵性的色彩和看似不经意的各种搭配方式来烘托出不同场合中的穿着方式所营造出的效果。 **在时尚的轮回中重拾经典的魅力、优雅、高贵、性感、神秘…..那些时代烙印中不灭的永恒。此刻显得越发充满魅力,重新唤起我们对经典女人味的崇尚。

1、树立***专卖店的公众形象,赢得广大顾客的关注度

2、通过开业活动树立迪赛尼斯品牌形象,提升品牌知名度。

3、通过开业活动加强迪赛尼斯专卖店的影响力,为后期销售打下坚实的基础。 4、通过独特的活动形式,吸引公众视线,提高传播效果。

1、 热爱时尚,追求品味的都市新贵族。

2、 对生活及时尚有一定见解的中上层人士。

3、 年龄在28—45岁的都市女性。

1、凡开业期间全场88折。

2、开业期间凡进店够物满888元可获赠****尊贵vip卡一张。

3、购物满400送100元代金劵一张,满800送200元,以次类推。

4、凭邀请函顾客可获得*****送出的纪念礼品一份。

5、开业当天dc精彩时装秀。

1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀,邀请*****总及经理为开业剪彩,给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受,直接而形象地展现****品牌的魅力和品位。

2、充分发挥活动优势,邀请湖南分公司**总及**经理现场助兴,从而提高品牌的知名度和美誉。

3、品牌文化季刊和形象广告带(vcd碟片)的附带宣传推广:

4、通过往政府机关、大型企业、事业单位有消费能力人发邀请函(500份)并标明开业当天凭邀请函在店铺领取精美礼品一份。

dc时装秀

1、主题背景(时光交错的旅程)尺寸待定

2、舞台搭建、灯光、音箱、模特6名、时间安排等(由模特公司提供)

3、走秀的五个小主题

穿越时光隧道,寻找往昔的能量,在静待中挖掘创意,在创意中重获新生。世界纷繁变化,时光在流转中沉淀下经典的永恒,如同智慧之河的宝藏,在时光交错的旅程中,让我们再次寻找。

如此珍贵的财富成为我们在创造的灵感源泉,经过魔术变幻的创意游戏之后,历史的经典在我的手中再次重获新生,散发出更加夺目的光芒。

怀旧的车轮回到90年代,一度以颓废破败为美的年代,就想grunge本意所指,如泥土与汽油混合的外观。厌倦了极度精致优雅的都市年轻人,开始打破固有观念,寻找一种原始质朴甚至破损的感觉,试图建立一种不完整的、残缺的美,在不完美中发现完美,重新树立新一代的审美观。

为了目标,我们一路匆匆向前,有多少美好传统被我们遗忘?在这个季节,重拾传统精神成为新的时尚,就想英国那些古老的深宅大院,那些丰茂的神秘花园,埋藏了无数的精神宝藏等待我们去挖掘。继承并不意味着怀旧,在时代的步伐下,新的继承是尊重、学习并重组利用,以现代的角度结合出全新的效果。

自然是我们最大的灵感宝库,我们拥抱自然,就想波西米亚人一样四处采集宝藏,经过现代工艺的加工打磨,让原始的宝藏就想砖石一样闪闪发光,我们对待自然的膜拜不再仅仅是对造型、图案的简单模仿,而是更进一步探索自然,我们获得的将是一种更深入的内在精神——一种有机会,自由的、多元的生活。

时光倒转,曾经的经典经历时间的考验,传承下唯美的瞬间,优雅的古典女性帅气硬朗的宫廷风格成为灵感,古典主义的重现却将其演绎的更加年轻摩登,呈现出完美的时尚新貌。

将性感成熟与叛逆完美融合,展现80年代摩登风格的完美缩影。时至今日,在经济低迷的天空下,让完美重新把玩曾经的疯狂经典,体验辉煌时期的美好,以不顾一切的豁达与乐观心态忘却烦恼,勇敢迎接未来挑战。

1、周边街区

□邻近街和市区主干道发dm单;

□短信群发(主要是vip客户)

□商业集中区、重点街区、重点小区、医院、美容院、机关单位、移动、电信等(dm)发放;

2、店外

□一个心形的花拱门摆在门口装饰(婚庆公司租);

□门口铺红色地毯(从门口延伸至人行道一大半);

□门口腰鼓队、乐队造势;

□门口dm的派发。

□桌子一张、椅子一张。

3、店内

□顶部及货架处用气球及花束装饰。 □时光交错的旅程 的贴标

1、 vip卡:全年购物享受8.8折优惠,同时生日当月享受两件7折优惠政策。

2、 纪念礼品:待定(保温杯)

活动筹备:

物品准备:

1、 宣传品设计;vip卡、店堂pop及主题宣传栏展板设计(可由公司提供

样板,到广告公司制作)

2、 fashion show 服装的选择和准备

3、 到场顾客纪念礼品:迪赛尼斯纪念品(可由终端商自行选购)

4 、会场布置物品配合工作。

****公司**总及******

1、周边街区

邻近街和市区主干道发dm单;

短信群发(主要是vip客户)

商业集中区、重点街区、重点小区、医院、美容院、机关单位、移动、电信等(dm)发放

2店外:

五个主题x展架,开业横幅一个,开业心形拱门一个(可到婚庆公司租

赁)红色地毯从店门口一直延伸到主街道一半。长条桌一张,红色桌布一张(能盖住整张桌子,糖果2到3盘、鲜花一束、迪赛时尚杂志数本)仅限开业当天。

腰鼓队及乐队。

3、店内

顶部及货架处用气球及花束装饰。

时光交错的旅程 的贴标

a 、配合时装秀五大主题的服装选择和准备

b、 请柬、嘉宾胸花、饮品(可乐、矿泉水和茶)、顾客纪念礼品、红绸带、

桌子、专卖店pop、海报,红地毯等。

c、 活动现场vcd影碟播放器。

1、 请柬(可到广告公司印刷)

2、 司仪庆典剧本——提供公司品牌文化简介由司仪自行准备

3、 时装秀解说词——可由公司提供

4、 ****公司***总致词

5、 时装秀的表演形式描述——以模特贯穿整个卖场一天。

6、*******介绍:包括设计背景、品牌风格介绍、市场定位和消费层属等相关资料

7、 企业文化月刊+fashion show主题简介(提供给现场观众)(公司可提供)

正面

1、 20xx冬季款式的展示

2、 形象画

3、 活动内容:

1、开业期间全场88折。

2、开业期间凡进店够任意一件商品可获赠*****尊贵vip卡一张。

3、出席开业庆典的前100名顾客可获得*****送出的纪念礼品一份。

4、物满400送50元代金劵一张,满800送100元,以次类推。

4、fashion show五大主题的简介。

背面

1、 *****公司简介

2、 公司店铺形象两张

3、 ****店铺简单手绘地图

4、 加盟热线0731-22397635

5、 店铺地址,电话

正面

1、 迪赛尼斯标志

2、 现金券50元

3、 背景以形象画为主体

背面

使用说明

1、 本券一次消费,限使用一张

2、 有效期: 20xx年月 日-20xx年月 日

3、 公司活动、打折、特价商品时此券不能使用

4、 本券不兑现、不找零

5、 本券最终解释权归本店所有。

活动费用预算:

模特出场费 400元/人 6人

企业文化月刊及fashion show 主题简介500份 3元/份

请柬500份 1.5元/份

代金劵500张 15元

礼仪公司服务费 (暂未定)

fashion show 主题背景5副(可采取x展架的形式)45*5/225元 嘉宾纪念品(由经销商自行采购,品种不限)

以上价格待定。

本企划案立足于*****品牌定位的分析和对目标消费群属性的考虑的基础上,充分发挥本品牌的优势、推广活动强调符合*****的文化品位,勿用哗众,巾切时尚之本,勿用标榜“实践是检查真理的标准”我们相信****的推广活动在**经销商***公司的共同努力之下,定能将上述方案的效能发挥至最高点,定能将****品牌在邵东市场打下坚实的基础。

新店开业活动策划公司篇三

1.通过科学合理的整合传播方案,提高目标受众对京途品牌的认知度;

2.结合目标受众消费心理,制定兼具互动性与参与度的活动,增强受众对本品牌的友好度;

3.为消费者制定具有吸引力的优惠方案,为本店销售业绩提供有力支持。

1.线上线下,立体宣传;

在这个信息爆炸的时代,只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新;新店开业前后,我们将结合网络营销传播方案,打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。

2.互动沟通,人气为先;

有参与才能互动,故此,在活动设置上针对受众心理,便其既感有趣又有收获;站在我方立场,则要达到即有口碑又能让京途品牌形象深入心的目的。

3.媒体组合,软硬兼施;

宣传单虽然关注度有限,但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面,对于新店开业时期的品牌传播正面作用不可抹杀;同时结合于媒体第三方软文报道,更值得受众信赖,非常有利于引导消费。

4.优惠方案,引爆消费。

在充满诱惑的当下,没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费,只有做到“诱”“引”“促”三位一体,才有可能引爆消费。

推广前期准备资料:宣传单、代金券、邀请函、广告、气球、墙贴、书签、礼品、礼包。

开业前期推广:

定点派发:小区、写字楼、周边商户(这是最直接也是最有效的操作手段。锁定周边目标区域,两人一组进行宣传,发放单页及优惠券,如果条件限制一个人一组也可以。主要是告知新店开业的时间、活动内容;

路边随机发放礼品券及宣传单页:这是最传统的操作手段,全面撒网,便于扩展客源;

张贴开业海报:电梯里面,电线杆上;

媒体宣传:通过报纸、广播等,介绍我们新店开业时间,品牌主打产品及营养价值,文化内涵等;

微信宣传:分享或集赞竞奖活动。

互动活动一:文化墙。针对来店顾客,设置文化墙签名档:说出我的梦想!签名档以圈圈的形式出现,背后可以是我们的礼品券,签名完毕可以抠取掉,并凭此卡可获取对应奖品一个。

互动活动二:疯狂大转盘:可提前发放转转资格券,凭券可免费转大转盘一次,并可获取大转盘对应礼品一个吧。

互动活动三:店内幸运摇奖,360度不均匀公平分布:

实物奖品类:请您唱首歌、请您讲个故事、请您讲个笑话、请您回答一个客户提问。

注:每桌选派一名幸运儿进行摇奖;嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。

互动活动四:抓糖果粒活动。一排三个透明玻璃盒,里面各有一盒糖果。可由顾客随机抓取,拆开糖果粒包装锡纸,糖果纸上又奖品内容,可以凭借糖果纸进行兑换。以一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场,这个价格需要特别的强调出来,醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉,譬如价格折扣、促销礼品等,甚至可以采取转奖,抽奖等。针对多人聚会,发放时期较长些的集群优惠政策,比如说包间特赦令:啤酒免费;或包间一道品:送京途大果拼一份或其它大拼一份。

互动活动五:线下引线上,为下次活动做准备。关注公众号,这样的话自然而然下次的优惠信息就能送达到客户的手机上了!不错过每一个进店的客户!

互动活动六:智能收银,扫码点餐变会员。为食客提供了便捷的扫码、下单,结账功能→扫码点单,真正意义上的让餐饮店家的智慧餐厅智能简单化,管理科学化。

新店开业活动策划公司篇四

一、活动主题:玩转时尚,盛启豪礼

二、活动时间:20xx年6月5日-6月7日

三、活动内容:试营业全场8.8折、开业活动、购物有折有礼、全场两件7.8折:

试衣有礼:凡进店试衣者矿泉水一瓶;

买就送购物即送价值30元精美项链;

购物299满送价值59元高档眼镜;

购物499满送价值电风扇。

四、vip特惠:

1、活动期间购物即可享受单品9折,先办理vip后买单。

2、vip服务:糖果(薄荷甜圈糖2包)、饮品(可乐、果粒橙4瓶)、免费享用

五、活动物料:

1、广宣品:,吊旗10张,展架kt台卡4张

2、vip专用:可乐2瓶,果粒橙2瓶,矿泉水2箱,糖果2包斤

3、门口布置:红色地毯30米,花拱门1个,礼品长条桌1个

4、氛围道具:气球3包,礼炮4个,,高花篮6个,音响、话筒

六、员工安排:

收银组1人岗位:收银打包整理、迎宾组轮流岗位:礼貌迎宾、引导购物、宣传组2人岗位:营造氛围发放礼品,截流,外场氛围、销售组4人岗位:导购全天班;

店务组1人岗位:端茶倒水、拿货、辅助收营员、会议组1人岗位卖场指挥协调时段会议总结、员工统一工服、高跟鞋,统一妆容,头发需盘起;

迎宾语送宾语统一:您好丹妮鹭,新店开业,欢迎选购;

七、激励方案:店员:连单2件奖励5元连单4件奖励15元连单6件奖励30元;店铺:开业三天每天完成第一奖励店铺100元,第二指标奖励200第三指标奖励500。

新店开业活动策划公司篇五

军乐队,舞狮表演,街舞和唱歌表演,以及第_天的秧歌演出来持续开业气氛

d、前期宣传工作:

1)宣传车进进县(郊)区巡回演艺宣传促销

2)商场pop海报、展板等,营造喜庆热闹的氛围

e、后期宣传工作:

持续x天(天天下午)演艺表演,保持一段时间的庆典气氛。

以上方案由我公司经过多方面的讨论确定,请各位领导给予指导,筹备此次庆典活动仪式,我们以为首先在指导思想上要遵循“热烈”、“节俭”与“缜密”三原则。所谓”热烈”是指要想方想法在庆典仪式的进行过程中营造出一种欢快、喜庆、隆重而令人激动的氛围,而不令其过于烦闷、乏味。

庆典仪式删繁就简,但却不可缺少热烈、隆重。与其平平淡淡、草草了事,或偃旗息鼓、灰溜

酒店开办地区的消费者是酒店宣传销售的主体目标市场,以本酒店的地理位置及三星标准的经营定位,销售范围以xxx县为主体,由于_县是处于三省交界的位置,那么酒店的销售范围还可以可辐射周边地区;酒店项目结构则将以娱乐、商住为龙头、西餐、影院、康乐为辅助;而酒店的消费群体又将主要以_县及_各镇的中上档次商务客户即附近数镇的企业客为主,其次是本地的政府机关人员与富裕人士;鉴于试业前期推广准备、宣传筹划的时间均有限,故针对_各类消费者之宣传,将尽量采取简明、快捷而有效的方式进行,以争取在短期内为酒店吸引到必要数量的散客消费者。

宣传的目的是为在销售地区迅速提高酒店的知名度并突显酒店的企业形象,以此唤起消费者的消费欲,并望从同业中争取到客户。

为了能使酒店在开业前期短时间内迅速打响知名度使酒店在本地区娱乐行业中标树一帜,现制定以下宣传措施及。

一短息广告

手机短信息广告,具有覆盖面广,费用低的特点,宣传内容有限;目标群体:宿松本地及周边地区持139、138、135手机之用户,以及各单位内网手机号码。

二广告标语

广告标语是直观有效的宣传工具,具有费用低廉的特点,适用于片区性的宣传,试业前期拟印制酒店试业宣告横幅及广告牌,悬挂于各销售镇之天桥及闹市地段;高速公路口,高速公路加油站等位置(注:挂横幅,广告牌,需要提前与路政、城管部门联系):

三商函传真

鉴于_及周边地区有大量的工厂企业,针对此一部分有消费能力的消费群体拟在试业期间采取商函传真的办法进行宣传,传真费用较低廉,宣传效果直接。

宣传单张内容结构由三部构成:1、酒店文化,设施介绍;2酒店形象代表3、酒店试业期间之营销活动内容;通过夹报、邮投、派发等方式宣传,用以吸引宿松县城及各镇消费散客。

大型的宣传活动,可以扩大酒店的消费影响力,汇聚人气,引起群众关注度。

活动方案一:趁酒店开业前期,对外举办一场大型招聘会,以招聘为热点,吸引广大客户关注即将开业的酒店,这样一来,酒店既可以广招人才,又可以为酒店起到良好的宣传效应,同时这还是一场低成本的宣传活动。活动地点必须设在县城繁华地段。

活动方案二:_县_乡_初中有一所留守儿童之家,我们可以携手_论坛举办一场爱心公益活动,例如:献爱心,送温暖,关爱农村留守儿童,旧衣物,学习用品,捐赠活动。县委县政府对这所留守儿童之家关注也相当高,我们可以借助新闻媒体来进行宣传报到。这场活动可以为酒店树立良好的口碑及慈善形象,同事还以引起各单位及政府的关注。

新店开业活动策划公司篇六

20xx年11月3日

1.西餐、中餐、咖啡、茶、饮品、甜点;

2.高档次享受,大众化价格;

3.生日派对,同学聚会,商务聚会

4.追求时尚,品味及品质的个性年轻人;

1.举行咖啡品鉴会。由老板发放精美邀请函邀请客人做嘉宾,进店其他顾客可免费品鉴店内的特色饮品(最小的一次性杯子装的咖啡,饮品)。

2.凡当日进店消费者均打八五折(注:酒不打折)。

3.凡当日进店消费68元,即可获得本店送出的10元代金券。

4.顾客消费满88元,赠送顾客一个配餐(蛋糕,甜点,披萨等,顾客自己选择)。

5.营造氛围:彩球,鞭炮,礼花彩弹,音乐等营造现场气氛。

6.消费超过168元,发放vip卡和储值卡,并详细记录会员资料存档。

1.发放宣传折页(内夹代金券:代金券与折扣不能同时享用)限时使用。

2、网上宣传:在微博,微信,qq群进行发帖宣传,提出开业期间的优惠政策。

3.发放vip卡和储值卡(邀请的客人最好由老板发放)。

4.制作宣传横幅,海报,x展架等。

1.制作10元、20元、50元代金券。

2.开业第一个星期内,凡消费满128元,均可送店内特色咖啡、饮品或甜品一份。

3.消费满168元,赠送会员卡或储值卡。

4.开业第一个星期内,消费满168元,情侣的送玫瑰,其他看不出关系的送咖啡杯(当然,印有本店标志最好)。

按店内计划估算费用(宣传品,礼品,开业装饰等)。

新店开业活动策划公司篇七

一、筹划开业典礼

在所有前期工作都准备就绪之后,创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时遇到突发情况而措手不及。

1.做好餐厅开业前的公关宣传

餐厅公关宣传以对外宣传为主,以提高餐厅的知名度和美誉度,吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说,要在餐厅正式开业前1-2个月,做好以下公关宣传工作。

(1)利用媒体进行公关宣传

在条件具备的情况下,要事先设计好宣传内容,包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等,编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。

(2)利用餐厅门脸进行广告宣传

在餐厅正式开业前l~2个月内,完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传,使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的`关注,从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度,广泛吸引顾客。

(3)利用宣传册进行宣传

餐厅正式开业前5-10天,必须根据菜单设计和菜点测试结果,将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子,然后散发到区位市场范围内的目标客户中去,通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等,从而争取客源,提高餐厅的知名度。

2.做好开业典礼的准备工作

开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会,因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。

(1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。

(2)制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来,什么时候走。

(3)准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表,或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。

(4)随后的事也应处理好。例如,供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。

3.邀请到足够的亲朋顾客,保证餐厅开业客源和上座率

如果餐厅开业当天客源不足,冷冷清清,必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾,开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差,可能造成客源不稳。因此,餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主,将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。

4.渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛,吸引顾客注意力

一般说来,在餐厅正式开业的当天,必须完成以下四个方面的工作。

(1)门前横幅与彩旗宣传,以形成开张营业的热烈气氛。此时,门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号,门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗,以强化开业气氛。

(2)开业祝贺的花篮宣传,要事先与区位市场的有关单位联系,取得同意后,将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词,从而引起顾客的广泛注意。

(3)餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时,餐厅门口要设礼仪迎宾队伍,穿旗袍、佩绶带,热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语,欢迎顾客到来,形成室内热烈的气氛。

(4)音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时,要播放热情奔放的迎宾曲,敲锣打鼓放鞭炮,形成热烈的开张营业的气氛,引起顾客的广泛注意。

以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法,必须认真。

1.全员促销

全员促销,是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识,尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是,只要面临促销机会,都应积极促销餐饮产品和服务。

2.展示促销

展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望,达到吸引顾客进餐厅就餐,并且刺激顾客追加菜品的目的。

3.优惠促销

许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气,促进销售,并使开业典礼取得圆满成功。

餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有:

(1)价格优惠促销

即在开业期间,以较大幅度的价格折扣来吸引顾客,聚拢人气。

(2)赠品促销

在开业期间,可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品,这样既可以赢得顾客的好感,也能起到一定的宣传作用。

(3)优惠券促销

优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中,持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。

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